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长期不吃主食有损记忆力

时间:2016-09-05 16:15:44    来源:医学前沿    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

美国调查发现,不食用意大利面、面包、比萨饼、马铃薯等高能量食品达一周的女性,出现记忆与认知能力受损。

负责这项研究的心理系教授泰勒指出,这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量,但脑细胞无法贮存葡萄糖,需要通过血液持续供应,主食摄入不足,可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少,因此,对学习、记忆及思考力造成伤害。

 

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